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騏駿觀點

駿
騏駿觀點一
序號
觀點例項
觀點表達
1
騏駿策劃人四度
邪來正度 迷來悟度 愚來智度 惡來善度
2
騏駿策劃人兵法
對于一個戰斗員來說,既要以槍為槍,又要以口為槍
3
對于一個指揮員來說,既要以軍為軍,又要以口為軍
4
對于一個策劃人來說,既要謀篇布局,又要得其機遇
5
在欲變未變之時,見微波而知暗流,聞弦歌而知雅意
6
在困惑與迷茫中,逆風而上,披荊斬棘,迭出奇策
7
在團隊的鑄就中,桃紅李白皆夸好,須得垂楊相發揮
8
在品牌的鍛造中,日月出矣,而爝火不息
9
在品牌的提升中,吾任天下之智力,以道御之
10
騏駿策劃人準則
道義不同不相謀,道義相同心向往之
11
馬逢伯樂而嘶,士為知己者鳴
12
騏駿策劃人自勉
鶴鳴于九皋,聲聞于天。
13
騏駿策劃的過程
策劃前——集思廣益,言辭謙謙
14
策劃中——目中無人,飄飄意遠
15
策劃后——低調隱退,其樂融融
16
策劃追求的境界
大夢誰先覺,平生我自知
17
騏駿策劃的手法
不按常規出牌,尋找到盛開的自己
18
騏駿策劃的宗旨
好的策劃是要出彩的,不出彩的策劃案不做
19
騏駿策劃品牌觀
誰創造了品牌,誰就能主宰你世界
20
騏駿策劃價值觀
凌霄羽毛原無力,墜地金石自有聲
21
騏駿策劃哲學觀
取舍有法,莊諧有韻,張弛有度
22
騏駿策劃美學觀
物小蘊大,意趣無窮
23
騏駿策劃市場觀
不做市場的追隨者,只做市場的領航人
騏駿策劃的心得
心得一:選擇了這個行業,一如選擇了一種挑戰!
策劃行業特別是酒店餐飲品牌策劃行業是能展示思想、創意、智慧的平臺。一個項目的成功需要人的大智慧、大手筆、大實踐,它讓我們不斷的超越自我,不斷的總結和提煉,它喚起我們允推獨步,吐納莊騷,才思泉涌的激情,選擇了這個行業,一如選擇了一種挑戰,一如選擇了一種亢奮、明朗、激越、燦爛的人生!
心得二:做皇帝是需要氣質與胸襟的
明太祖朱元璋在一次觀獵時,看見駿馬奔馳馬尾隨風飄灑,頓時有感,吟出一句:“風吹馬尾千條線.”,隨即叫皇太子朱允文和皇四子朱棣屬對。朱允文很快對出一句:“雨打羊毛一片氈?!敝煸懊紀芬恢?,沒吭聲,“日照龍麟萬點金”朱棣不緊不慢的對上一句,朱元璋大悅。
點評
兩個對句,無論從形式上看,還是從音韻上看都是無隙可尋,對得天衣無縫。然而,意境的差別就很大,同樣是一幅獵狩場景,朱允文看到的是淋雨羊毛,丑陋猥瑣,骯臟邋遢,顯得見識短淺,心地狹窄;朱棣看到的是耀日龍麟 ,光彩奪目,富麗堂皇,顯得氣象非凡,胸襟開闊。這就是兩種心態,兩種意境,兩種觀察方法,兩種氣質和胸襟。
氣質與胸襟是一個策劃人應有的基本素質,如果沒有這種底蘊和修養,所表達的東西是不可能出彩的!
心得三:策劃人必須要有獨立的人格和自由的心態
現在每個企業幾乎都有專業策劃機構,設立了自己的策劃部,但是有些單位或公司的策劃部更多的是簡單的平面設計……這批人大多數是剛從學校畢業的學生,缺乏個人的知識積累和能力積累,即使有幾個“高手”由于長期淫在企業的環境中,在思路上、眼界上往往跳不出本企業的框子,在經濟上受制于企業,缺乏獨立的思考和創新的激情,為了生存,很多企業的策劃部門只是老板個人意志的“應聲蟲”!往往也搞不出出彩的東西來。
策劃活動是一個高智力、高實踐,復雜的精神產品的物化過程,如果沒有獨立的人格和自由的心態,是不可能設計出好的作品。
心得四:“思想火花”、“金點子”只是策劃形成一個最初的一個點
現在一些廣告公司和一些廣告制作商也經常打著所謂專業策劃的招牌,將策劃泛濫的使用,我有時在想,出謀劃策可能是一個人的本能,每個人都有自己的思想火花,都可能在自己的專業領域說出些金點子,須知“思想火花”、“金點子”只是策劃形成一個最初的一個點,一個胚胎,真正的策劃是一個完整的東西,不是“散打”,它應該有一個中心系統和思想靈魂,是建立在這些“思想火花”和“金點子”之上的“智慧鏈”,所以我以為策劃一詞不要泛泛的用,否則真正的策劃將會被異化。
騏駿策劃的量級觀:量級指的是人第一種的智慧層面和知識層面,量級是一種智慧的境界,與量級不同的人或不相等的人交流起來往往很困難,猶如對牛彈琴,故涉及大智慧的醞釀必須和量級相同的人對接和碰撞,否則您會感到很累,感到高處不勝寒。
騏駿策劃人文化觀:民族文化是我們亙古不變的精神家園。
從人類文化的尺度看,多少世界文化的中心都灰飛煙滅了:巴比倫、埃及、亞述、波斯、希臘以及馬其頓、羅馬……都滅亡了、消失了,今天他們的土地上生存的既不是原來的人民,唯有中國歷史和中國文化經數千年而巍然屹立……中國民族品牌的策劃和提升必須擁有中華文化的DNA和精神標徽,五千年的文明史是我們取之不盡的策劃源泉。
騏駿品牌策劃倫理規范
1 我們尊重客戶、無論項目大小,我們將竭盡全力地提供服務
2我們尊重同行,秉持行業自律
3我們遵守法規,用符合時代精神思想指導策劃實踐
4我們嚴守商業機密,讓客戶放心、順心、安心
5 我們尊重知識,尊重員工的智慧和勞動成果
6我們提倡團隊精神,提倡健康個人生活
7我們保證為所有合作者提供平等的機會
8我們反對不正當競爭,反對員工出賣公司和客戶利益
9我們保證在工作時間不做與工作和業務無關的事
10我們將認真對待客戶的批評、意見和投訴,加強自我管理
11我們將時刻提醒員工,形象重于生命
騏駿品牌策劃倡導的經商境界
胡雪巖(清代紅頂商人)說:
如果你有一個縣城的眼光,就做一個縣城的生意
如果你有一個省城的眼光,就去做一個省城的生意
如果你有一國的眼光,就做舉國的生意
如果你有天下的眼光,就做天下的生意   注:(騏駿品牌策劃人語)
騏駿品牌策劃訴求和觀點(企業篇)

過去                                現在
發揮一種功能
講述一個故事
滿足一種需求
成就一種夢想
優質的、讓人滿意的
讓人激動的
依靠少數的力量
依靠一個專業團隊的力量
滿足你的某個需求
幫助你認識自己
重單純的品牌形象策劃
注重整體品牌形象展示和品牌內核提煉
避免失敗
對勝利的著迷
注重有形資產的運用
注重無形資產的延伸和增值
成本中心
利潤中心
以流程為中心
以客戶為中心
注重投資最小化
注重附加值最大化
注重產品包裝
注重文化包裝
提高企業效率
提倡企業轉變
注重戰術的設計
注重戰略的規劃
重在連鎖經營
重在可持續發展
鼓勵競爭
鼓勵合作
注重品牌的短期效應
注重品牌的長期效應
注重企業操作規范
鍛造企業的管理模式
注重階段性工作
注重系統性工作
注重立意、概念
注重實戰、效果

騏駿品牌策劃餐飲成本評估表(酒餐飲篇)

餐飲業平均成本估算表
成本項目
占成本的百分比
材料費
33%
人工費
19%
房屋租金
10%
水電燃料費
4%
低值易耗品
4%
稅金
8%
雜費
5%
設備裝潢折舊
5%
資本利息
4%
廣告費
8%

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