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騏駿言論

騏駿創始人鄧向東(騏駿)大師應重慶江湖菜發展促進會曾清華會長、雷開永秘書長的盛情邀請,就重慶江湖菜的發展進行了深度溝通與交流

作者:本站  來源:網絡  點擊:43  發布時間:2019-11-1

      騏駿品牌策劃機構(重慶蟬駿企業營銷策劃公司、重慶騏駿裝飾工程有限公司)、“味國爭光平臺”創始人向東(騏駿)大師應重慶江湖菜發展促進會曾清華會長、雷開永秘書長的盛情邀請,來到位于渝中半島,重慶兩江麗景酒店的“重慶江湖菜發展促進會總部,與清華會長、開永秘書長,就重慶江湖菜的發展進行了深度溝通與交流。“民間出公卿,江湖出美饌”,江湖菜是重慶碼頭文化重要符號,在渝菜、川菜尚未成型前,江湖菜就已經享譽江湖,它的包容性、地域性、創新性、草根性、靈活性、侵略性、征服性,在文人墨客的詩、詞、賦、畫中多有呈現...江湖菜是川渝美食的初胎,在近三十年的發展中,重慶江湖菜出現許多代表性的美食版圖:南山泉水雞、歌樂山的辣子雞、鐵山坪的花椒雞,還有郵亭鯽魚、太安魚、烏江魚、啤酒鴨,以及解放碑一號橋的霹靂火燒烤、城口的臘排骨、白市驛的板鴨湯、西彭嫩豆腐、榮昌的燒鵝...它們代表著重慶江湖菜的口碑、美味、顏值與不可替代的發展成就!祝福重慶江湖菜發展促進會越辦越好!

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